一种新型枇杷专用保鲜剂
- 专利权人:
- 湖州桑农生态农业有限公司
- 发明人:
- 徐培英
- 申请号：
- CN201510240246.0
- 公开号：
- CN104798877A
- 申请日:
- 2015.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 连围
- 摘要：
- 本发明涉及一种新型枇杷专用保鲜剂，由以下重量百分比的组分组成：甲壳素5-12％，绿原酸3-5％，维生素C0.2-1％，甜杏仁油1-5％，蒸馏水77-90.8％，以上组分的重量百分数之和为100％。本发明通过保鲜剂中多种组分的配合使用，有效的解决了枇杷保鲜贮存困难、鲜食有效期短的技术问题。本发明可以有效的延长贮藏期，并且较长时间的保鲜后，枇杷仍具有良好的风味与口感，无异味产生，能维持良好的商品品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
