绿茶饮料的原料液
- 专利权人:
- 株式会社伊藤园
- 发明人:
- 笹目正巳,谷口正重,岛冈谦次,原口洋子,衣笠仁,冈野谷和则
- 申请号：
- CN200710104414.9
- 公开号：
- CN101288425B
- 申请日:
- 2007.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张平元
- 摘要：
- 本发明的目的在于通过防止因加热引起的香气成分损失，并且抑制酶活性，提供一种具有优良香气的绿茶饮料的原料液。该绿茶饮料原料液含有二甲基硫化物(a)、沉香醇(b)、叶醇(c)、咖啡因(d)和鞣酸(e)，其含有比例为b/a＝1.5～120和c/a＝1～66，并且d/e＝0.2以下。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
