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一种鹰嘴豆葡萄营养粉及其制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院新疆理化技术研究所
- 发明人:
- 阿吉艾克拜尔·艾萨,阿不力米提·伊力,麦迪娜,马庆苓
- 申请号：
- CN200810072963.7
- 公开号：
- CN101375715A
- 申请日:
- 2008.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 张莉
- 摘要：
- 本发明涉及一种鹰嘴豆葡萄营养粉及其制备方法，该营养粉是由鹰嘴豆、葡萄汁或葡萄水提物为原料，结合科学的营养需求和维吾尔族传统饮食习惯，经过独特的工艺精制而成的营养粉。该营养粉不仅富含人体易消化和吸收的纯天然植物蛋白质、18种氨基酸(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸)、粗脂肪、粗膳食纤维、多糖、维生素C，B1、B2、钙、磷、锌、铁、镁、磷、硒等矿物质和亚麻酸、亚油酸等营养素，而且葡萄皮和葡萄籽中还含有白藜芦醇，既增强了降脂营养粉的降脂降压的功效，又有利于强身健体、滋补营养、增强人体免疫力，是高血脂、高血压患者以及儿童和中老年人必备食用的高营养、低淀粉纯天然的营养佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
