水产原料加工及处理方法
- 专利权人:
- 食品产业加工烹饪技术研究组合
- 发明人:
- 本泰彦,冠洋一,沢清彦,荒木正已,森元静也,三井文男,官崎信义
- 申请号：
- CN86101290
- 公开号：
- CN86101290A
- 申请日:
- 1986.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1986
- 代理人:
- 王峰章
- 摘要：
- 一种用双螺旋挤压机加工处理水产料的方法，原料中包括鱼、贝、甲壳动物、软体动物、海藻，或上述原料和按意愿选用的混合添加料的混合料，添加料的混合料，软胶料如大豆蛋白，小麦面粉，淀粽，用这方法取得的挤出物中有与这些原料不同的盐量和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
