PROBLEM TO BE SOLVED: To provide forming systems and methods and/or temperature altering systems and methods for multilayer confectionery products including at least two confectionery layers.SOLUTION: A method of forming a multilayer confectionery sheet comprises: forming a first confectionery sheet having an average thickness between 0.3 mm and 10 mm using a first forming station 108 having a first set of forming drums 124 forming a second confectionery sheet having an average thickness between 0.3 mm and 10 mm using a second forming station 110 having a second set of forming drums 126 and laminating the first confectionery sheet and the second confectionery sheet using at least one of the forming drums of the second set so as to form a multilayer confectionery sheet.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】少なくとも2つの菓子層を包含している多層菓子製品の形成システムおよび形成方法ならびに/または温度変換システムおよび温度変換方法の提供。【解決手段】第1形成ドラムセット124を有する第1形成ステーション108を用いて平均厚さ0.3mm~10mmを有する第1の菓子シートを形成する工程、第2形成ドラムセット126を有する第2形成ステーション110を用いて平均厚さ0.3mm~10mmを有する第2の菓子シートを形成する工程、および第1菓子シートと第2菓子シートとを第2形成ドラムセットのうちの少なくとも1つを用いて積層して多層菓子シートを形成する工程、を含む多層菓子シートを形成する方法。【選択図】図1
