一种高效表达α-转移葡萄糖苷酶的黑曲霉菌株
- 专利权人:
- 青岛蔚蓝生物集团有限公司;中国科学院天津工业生物技术研究所
- 发明人:
- 王华明,訾祯祯
- 申请号：
- CN201310692982.0
- 公开号：
- CN103695383B
- 申请日:
- 2013.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 曾庆国
- 摘要：
- 本发明提供一种高效表达α-转移葡萄糖苷酶的黑曲霉菌株，其保藏编号为CGMCC No.8469。本发明通过紫外诱变的方法获得的突变菌株黑曲霉Atm61能高效重组表达α-转移葡萄糖苷酶，其发酵酶活高达14952U/mL，比出发菌提高了58%。该突变菌株黑曲霉Atm61表达的α-转移葡萄糖苷酶，可广泛应用于低聚异麦芽糖浆的生产，能使转苷效率提高40%～50%以上，获得的异麦芽糖浆中异麦芽低聚糖的质量体积比高达90%，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
