α转移葡萄糖苷酶及其重组表达菌株
- 专利权人:
- 中国科学院天津工业生物技术研究所
- 发明人:
- 王华明,訾祯祯
- 申请号：
- CN201310118904.X
- 公开号：
- CN104099306A
- 申请日:
- 2013.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 曾庆国
- 摘要：
- 本发明涉及一种新型的α转移葡萄糖苷酶，其氨基酸序列为SEQ ID NO: 1。用于重组表达该α转移葡萄糖苷酶的黑曲霉（Asperillus niger）At3，其保藏编号为CGMCC No.6923。本发明所得到的重组菌种能够表达α转移葡萄糖苷酶，其酶活力大大高于其在野生菌中的酶活，且高于宿主菌黑曲霉自身表达的α转移葡萄糖苷酶的酶活力。同时，所得重组α转移葡萄糖苷酶是由食品安全菌黑曲霉分泌所得，扩大了α转移葡萄糖苷酶的应用领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
