一种鸡皮果黄姜花茶营养粉的加工方法
- 专利权人:
- 李春生
- 发明人:
- 李春生,周瑞强
- 申请号：
- CN201710650395.3
- 公开号：
- CN107467567A
- 申请日:
- 2017.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种鸡皮果黄姜花茶营养粉的加工方法，所述的鸡皮果黄姜花茶营养粉由以下重量比的原料组成：鸡皮果汁30‑35重量份、鸡皮果糜25‑30重量份、黄姜花浆液20‑25重量份、茶粉滤渣10‑15重量份、柠檬酸2‑3重量份、抗坏血酸钠0.4‑0.6重量份、明胶0.3‑0.4重量份、海藻酸钠0.3‑0.4重量份，配制100重量份，经鸡皮果预处理制备、茶粉提取液制备、黄姜花处理、均质、升华干燥、粉碎等步骤加工而成。本发明方法采用鸡皮果、茶、黄姜花为主要原料，采用茶粉提取液对黄姜花进行打浆，避免了黄姜花营养成分的流失，使营养粉营养物质更加均衡，具有消暑、化滞、温中健胃等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
