一种黄皮果鸡蛋花茶营养粉的加工方法
- 专利权人:
- 彭常安
- 发明人:
- 彭常安,李维,王为华
- 申请号：
- CN201610401576.8
- 公开号：
- CN105994793A
- 申请日:
- 2016.06.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄皮果鸡蛋花茶营养粉的加工方法，所述的黄皮果鸡蛋花茶营养粉由以下重量比的原料组成：黄皮果汁30‑35重量份、黄皮果糜25‑30重量份、鸡蛋花浆液20‑25重量份、茶粉滤渣10‑15重量份、柠檬酸2‑3重量份、抗坏血酸钠0.4‑0.6重量份、明胶0.3‑0.4重量份、海藻酸钠0.3‑0.4重量份，配制100重量份，经黄皮果预处理制备、茶粉提取液制备、鸡蛋花处理、均质、升华干燥、粉碎等步骤加工而成。本发明方法采用黄皮果、茶、鸡蛋花为主要原料，采用茶粉提取液对鸡蛋花进行打浆，避免了鸡蛋花营养成分的流失，使营养粉营养物质更加均衡，具有清热利湿、解暑止咳、润肺解毒等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
