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银耳真空冷风干燥方法及银耳真空冷风干燥装置
- 专利权人:
- 古田县恒惠食用菌开发有限公司
- 发明人:
- 卢秦
- 申请号：
- CN201710261314.0
- 公开号：
- CN107136484A
- 申请日:
- 2017.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种银耳真空冷风干燥方法，包括：清洗分级；脱水；真空除水分；冷风干燥；包装入库。本发明提供的银耳真空冷风干燥方法，对银耳在进行抽真空后，使银耳内部的水分自然析出，防止对银耳的物理结构产生损坏，利用低于室温的干燥空气进行除湿，节约能源，也能够保证银耳在低温环境下达到除湿的效果，防止银耳内部的营养因高温而流失，能够对外壳内部进行抽真空操作，能够强制的对银耳进行送风操作，增加除湿效率，且能够在除湿期间仅利用外壳内部的气体进行除湿，防止外界的气体对银耳造成二次污染，通过在气体通道内部设置制冷换热器和制热换热器，对外壳内部的气体进行制冷除湿后在进行加热，有效的降低空气的相对湿度，增加除湿效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
