一种高含量液体姜辣素及其制备方法

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专利权人:

曾健青

发明人:

曾健青,左雄军

申请号：

CN201110151124.6

公开号：

CN102258758B

申请日:

2011.06.07

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明公开了一种高含量液体姜辣素及其制备方法，本发明利用超临界二氧化碳萃取得到的纯天然高品质的姜树脂中各成份在一定浓度乙醇和石油醚中的溶解度具有较大差别的特性，经过石油醚连续萃取乙醇相中的脂溶性杂质成分、进一步用乙醚萃取分离纯化得到高含量液体姜辣素。该高含量液体姜辣素是淡棕红色流动性较差的液体，其香气淡雅纯正，特征底香持久，姜辣素含量大于90％，砷、镉、铅、汞等重金属残留量均小于0.1ppm。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/