一种卤蚕豆的配方
- 专利权人:
- 张飞
- 发明人:
- 张飞
- 申请号：
- CN201510261951.9
- 公开号：
- CN106260866A
- 申请日:
- 2015.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种卤蚕豆配方，配料组分及各自重量为：蚕豆300克，植物油20克，桂皮5克，大茴香2克，白糖35克，精盐1克，味精1克。本发明的一种卤蚕豆配方适用于豆类制品的卤制，蚕豆能降低胆固醇，延缓人体的动脉硬化，用本发明配方中的香料制作出来的卤蚕豆味道香浓，口感醇厚，防病抗病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
