GOSUDARSTVENNOE NAUCHNOE UCHREZHDENIE VSEROSSIJSKIJ NAUCHNO-ISSLEDOVATELSKIJ INSTITUT MJASNOGO SKOTOVODSTVA ROSSIJSKOJ AKADEMII SELSKOKHOZJAJSTVENNYKH NAUK
发明人:
MIROSHNIKOV SERGEJ ALEKSANDROVICH,Мирошников Сергей Александрович,TAGIROV KHAMIT KHARISOVICH,Тагиров Хамит Харисович,MIRONOVA IRINA VALEREVNA,Миронова Ирина Валерьевна,BOGATOVA OLGA VIKTOROVNA,Богатов
申请号：
RU2012134834/10
公开号：
RU0002503173C1
申请日:
2012.08.14
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要：
FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to an electrochemical technology of sour milk processing, namely, to flow-through electrolytic cell of modular type, containing a coaxial cylindrical anode and rod cathode electrodes mounted vertically in the dielectric sleeves, a ceramic diaphragm coaxially mounted in the sleeves between the electrodes and separating the interelectrode space to electrode chambers, inlet and outlet lines processing sour milk and water, at that the channels of inlet and outlet pipes for supplying milk are located tangent to the cylindrical surface of the cathode chamber.EFFECT: invention enables to eliminate the appearance of stagnant zones and to ensure increased productivity of flow of sour milk to the cathode chamber with acceleration in it of electrochemical reactions.Изобретение относится к электрохимической технологии обработки скисающего молока, а именно к проточному электролитическому элементу модульного типа, содержащему коаксиальные цилиндрические анодный и стержневой катодный электроды, вертикально установленные в диэлектрических втулках, керамическую диафрагму, коаксиально установленную во втулках между электродами и разделяющую межэлектродное пространство на электродные камеры, линии подвода и отвода обрабатываемых скисающего молока и воды, при этом каналы впускных и выпускных патрубков для подачи молока расположены по касательной к цилиндрической поверхности катодной камеры. Изобретение позволяет исключить появление застойных зон и обеспечить повышение производительности поступления скисающего молока в катодную камеру с ускорением в ней электрохимических реакций. 3 ил.
