PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a decompressor for decompressing an article, such as a frozen food, by heating internally with electromagnetic waves, and capable of restraining occurrence of temperature unevenness in the part of the article during decompression, and decompressing the article efficiently.SOLUTION: A decompressor includes an electromagnetic wave irradiator, a refrigerator, and a controller. The electromagnetic wave irradiator irradiates the article with electromagnetic waves for heating the frozen article internally. The refrigerator cools and/or heats the article externally. The controller controls operation of the electromagnetic wave irradiator and the refrigerator, and decomposes the article by irradiating with electromagnetic waves while cooling and/or heating externally. The controller controls operation/stop of the refrigerator, and/or cooling capability and/or heating capability of the refrigerator based on a first temperature, i.e., the surface temperature at a prescribed portion of the article, and a second temperature, i.e., the temperature of the article at a portion different from the prescribed portion.SELECTED DRAWING: Figure 3ACOPYRIGHT: (C)2019,JPO&INPIT【課題】凍結している食品等の物品を電磁波で内部発熱させて解凍する解凍装置であって、解凍時の物品の部位による温度ムラの発生を抑制することや、効率よく物品を解凍することが可能な解凍装置を提供する。【解決手段】解凍装置は、電磁波照射器と、冷凍機と、コントローラと、を備える。電磁波照射器は、凍結している物品を内部発熱させるため物品に電磁波を照射する。冷凍機は、物品を外部から冷却及び/又は加熱する。コントローラは電磁波照射器及び冷凍機の動作を制御し、物品を外部から冷却及び/又は加熱しながら、電磁波を物品に照射して物品を解凍する。コントローラは、物品の所定箇所の表面温度である第1温度と、所定箇所とは異なる箇所の物品の温度である第2温度と、に基づいて、冷凍機の運転/停止、及び/又は、冷凍機の冷却能力及び/又は加熱能力、を制御する。【選択図】図3A
