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一种葵花籽制油方法
- 专利权人:
- 华文蔚
- 发明人:
- 华文蔚
- 申请号：
- CN201410617768.3
- 公开号：
- CN104357209A
- 申请日:
- 2014.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 范坤坤
- 摘要：
- 本发明公开了一种葵花籽制油方法，其特征在于：葵花籽原料经清理、破碎处理后，送入预榨机；在入榨温度为85℃至100℃的条件下进行预榨，获得预榨毛油和低温预榨饼，该低温预榨饼中的残油率在7％以下；所述预榨油经沉淀过滤后即获得预榨天然油；所述预榨饼经调整粒度后进行浸出处理，获得浸出毛油和菜籽粕；所述浸出毛油经精炼处理获得成品葵花籽油；所述浸出处理的温度为60℃至65℃，浸出处理的时间为3-5小时，所述的预榨天然油经过高真空高温处理，获得二级葵花籽油；在高真空高温处理中不添加碱液和白土，所述所述处理温度为225℃-250℃,所述菜籽粕中的残油率为1-2％，蛋白质含量为40％-45％，该方法制备的油各种天然营养成分保存完好，是一种健康食用油新产品，具有良好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
