PURPOSE: A dehuller suitable for Comus officinalis is provided to improve the efficiency of removing the seed from the Comus officinalis fruit, and continuously heat the Comus officinalis fruits by steam. CONSTITUTION: A unit for heating Comus officinalis fruits is equipped as a steam supply unit(20) by connecting to the nozzle unit through the connection pipe. The rotatable screw(21) for moving Comus officinalis fruits to one side is arranged inside a housing(22). The chute for ejecting the Comus officinalis fruits transported by the screw is arranged on one end of the housing. The nozzle unit is formed in a longitudinal direction inside the housing, and a plurality of steam spray holes for heating the Comus officinalis fruits are formed. The steam supply unit is connected to the nozzle unit by the connection pipe, and steam is supplied. The hopper(24) for pre-heating while the Comus officinalis fruits are moved to the inlet side of the housing is arranged on the upper part of the housing.본 발명에 따른 산수유 탈피장치는 산수유를 일측방향으로 이동시키기 위한 스크류가 내부에 회전가능하게 설치되며 일측단부에 스크류에 의해 이송된 산수유를 배출하기 위한 슈트가 마련된 하우징과, 상기 하우징의 내부에 길이 방향으로 형성되며 복수개의 스팀분사공이 형성되어 산수유를 가열하기 위한 노즐유닛과, 상기 노즐유닛과 연결관에 의해 연결되어 스팀을 공급하기 위한 스팀 발생유닛을 구비한 산수유 가열유닛과, 상기 하우징의 출구로 배출되는 산수유를 탈피하는 것으로, 지지 프레임에 설치되는 평롤러와 상기 평롤러와 인접되게 설치되어 산수유를 탈피하기 위해 외주면에 이중 나선형의 골이 형성된 골롤러와, 상기 골롤러를 구동시키기 위한 제 2구동부와, 상기 평롤러와 골롤러의 하부측에 밀착되어 평롤러와 골롤러에 부착된 산수유의 과육를 분리하기 위한 스크레퍼를 구비한 탈피유닛을 포함한다.