The present invention relates to a functional food and oral delivery system for administration of bioactive macromolecules. The oral delivery system comprises ethylenediamonium alginate which is a vehicle for macromolecular drug delivery. The oral delivery system according to the present invention is particularly suitable for use in combination with functional fish foods.a presente invenção refere-se a uma alimentação funcional e a um sistema de distribuição oral para administração de macromoléculas bioativas. o sistema de distribuição oral compreende alginato de etilenodiamônio que é um veículo para distribuição de drogas macromoleculares. o sistema de distribuição oral, de acordo com a presente invenção, é particularmente adequado para utilização em combinação com alimentos funcionais em peixes.
