一种青花椒麻辣火锅底料
- 专利权人:
- 李志远
- 发明人:
- 李志远
- 申请号：
- CN201611172136.6
- 公开号：
- CN108201107A
- 申请日:
- 2016.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种青花椒麻辣火锅底料，包括如下原料用油炒制得到：干辣椒段10～30重量份，红油豆瓣15～40重量份，干花椒5～15重量份，青花椒10～30重量份，胡椒2～10重量份，姜20～50重量份，大蒜20～50重量份，豆豉10～30重量份，八角5～20重量份，草果2～10重量份，香叶2～10重量份，山奈2～10重量份，桂皮2～10重量份，食盐3～8重量份，鸡精3～8重量份，味精2～6重量份。本发明火锅底料青花椒味重，色香味俱全，不仅减少了吃麻辣火锅对身体的伤害，还对人体有调理作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
