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一种水蜜桃保鲜乳液的制备方法及应用
- 专利权人:
- 无锡信达胶脂材料有限公司
- 发明人:
- 党渭铭
- 申请号：
- CN200910232981.1
- 公开号：
- CN101690514A
- 申请日:
- 2009.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种水蜜桃保鲜乳液的制备方法及应用，属于果品保鲜技术领域。本发明以生物蜡为基材，辅以柔软剂、表面活性剂、防腐剂和水按特定工艺配制成乳液，用于涂布水蜜桃能有效延长水蜜桃的贮存期和货架期；利用配制成的水性乳液对采摘下的新鲜水密桃进行保鲜，因生物亲和性好，在浸涂或喷涂过程中能穿过茸毛浸润水蜜桃表面并在自然条件下快速风干，在水蜜桃表面形成一层极薄膜层，在水蜜桃成熟过程中，释放出的乙烯类气体可穿透薄膜层排出，而水分子因有极性，较难穿过薄膜排出，这样既可保持水蜜桃正常呼吸，又能防止水分大量流失，起到延长保鲜期、货架期的效果，常规条件下保存10-15天，最长的达到18天，而未作处理的保存期在7天以下。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
