一种水蜜桃保鲜剂的制备方法
- 专利权人:
- 无锡荣和环保设备有限公司
- 发明人:
- 强光初
- 申请号：
- CN200910031137.2
- 公开号：
- CN101595910B
- 申请日:
- 2009.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 曹祖良
- 摘要：
- 本发明涉及一种水蜜桃保鲜剂的制备方法，其以壳聚糖、苯甲酸钠、聚丙烯酸钠和有机酸为主要有效部分，投入水中经搅拌、静止反应步骤制得，本发明的水蜜桃保鲜剂喷涂在水蜜桃表面，在水蜜桃表面形成一层无色透明且可食用的薄膜，由于壳聚糖的独特物理和生物学作用，可起到杀菌、保鲜、防腐效果，使得水蜜桃的保鲜时间大大延长，能长期存储和长途运输，不会在短时间内坏掉，降低运输过程中的贮藏成本，并利于消费者贮藏，以低廉的成本保障了果农和消费者的利益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
