一种包有芝士的鱼丸
- 专利权人:
- 东山县启昌冷冻加工有限公司
- 发明人:
- 陈顺飞
- 申请号：
- CN201710834998.9
- 公开号：
- CN107927620A
- 申请日:
- 2017.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种包有芝士的鱼丸，包含外皮，所述外皮内注心有酱料，由以下原料及其重量配比组成：外皮：鸡肉15‑20份，鱼肉30‑35份，玉米淀粉15‑20份，调味料2‑4份，蛋清3‑5份，猪肥肉3‑5份；酱料：奶酪5‑8份，芝士5‑8份，土豆泥3‑5份。本发明通过合理的原料配比以及合理的加工步骤，将鱼丸与芝士结合，能够有效改变鱼丸的口味，为人们提供新的选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
