一种茉莉花酶解发酵物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 深圳浩涵生物科技有限公司
- 发明人:
- 金立峰,梁彬霞
- 申请号：
- CN202111020884.3
- 公开号：
- CN113750008A
- 申请日:
- 2021.09.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及微生物发酵技术领域，公开了一种茉莉花酶解发酵物及其制备方法和应用。本发明所述茉莉花酶解发酵物由茉莉花经黑曲霉和米曲霉的酶液预处理后，再经乳酸菌和酵母菌发酵制得。本发明以米曲霉和黑曲霉的酶液对茉莉花酶解预处理，然后选择对适合于茉莉花发酵的菌种进行了筛选，以特定的乳酸菌和酵母菌对其发酵，能够显著提高其抗氧化活性，同时粗多糖以及总黄酮含量也得到了明显提高，为其在化妆品领域中的应用提供了更好的基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
