青梅果汁饮料的生产方法及其原料配方
- 专利权人:
- 郑金营
- 发明人:
- 郑金营
- 申请号：
- CN03139175.3
- 公开号：
- CN1589675A
- 申请日:
- 2003.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种青梅果汁饮料的生产方法及其原料配方，其特征在于：其工艺步骤为：选取青梅鲜果，洗净，经冰冻去皮、热水解冻、打浆、调配定容、脱气均质、杀菌、罐装等工序后，即可制得成品。本发明工艺简单，便于操作，制出的青梅果汁饮料不仅充分保留了青梅原果的营养成分，而且口感爽滑，风味极佳，具有较大的应用发展前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
