Σκοπός της εν λόγω εφεύρεσης είναι να παρέχει αναστολέα της δράσης της λιπάσης που να παρουσιάζει ισχυρή ανασταλτική δράση ενάντια στην παγκρεατική λιπάση για τη μείωση της απορρόφησης λίπους από την κατανάλωση τροφίμων και/ή το οποίο να βοηθά στη μείωση και την πρόληψη της παχυσαρκίας, καθώς και παραγωγή τροφίμων ή ροφημάτων που να περιέχουν έναν τέτοιο αναστολέα της δράσης της λιπάσης. Άλλος στόχος της εφεύρεσης είναι η παροχή αναστολέα της λιπάσης που να προέρχεται από το τσάι, να ικανοποιεί το γευστικό κριτήριο των περισσότερων καταναλωτών, και ο οποίος δεν θα αλλοιώνει τη γεύση του τροφίμου ή του ροφήματος, όταν προστίθεται σε αυτό. Άλλος ένας στόχος της εφεύρεσης είναι η παροχή μεθόδου για την παραγωγή αναστολέων της λιπάσης όπως περιγράφηκε παραπάνω. Άλλος στόχος της εφεύρεσης είναι να παράσχει αντιοξειδωτικούς παράγοντες. Για την πραγματοποίηση αυτών των στόχων, τα διμερή επιγαλλοκατεχίνης (ομοδισφλαβόνες oolong) ή τριμερή προστίθενται στα τρόφιμα ή στα ροφήματα. Κατά συνέπεια, μπορεί να μειωθεί η απορρόφηση του λίπους που προέρχεται από την κατανάλωση τροφίμων και, επιπλέον, επιτυγχάνεται αντιοξειδωτική δράση. Οι ενώσεις της εφεύρεσης μπορούν να παραχθούν με αντίδραση της επιγαλλοκατεχίνης γαλλικού εστέρα με φορμαλδεΰδη με την παρουσία ενός οξέος.The object of the present invention is to provide lipase action of these inhibitors with strong inhibitory effect against pancreatic lipase. Reducing fat consumption and /or may help reduce and prevent obesity and food production S contains the role of such a lipase inhibitor.Another object of the present invention is to provide tea from lipase inhibitors that meet most consumer standards, madam I this does not change flavour of food or drink when added to it. Another objective of the invention is to provide a method for producing lipase inhibitors as above.The other purpose of the invention is to provide a factor of alpha. In order to achieve these objectives, bilateral or third-party additions to foods or beverag
