炸牛奶的制作方法
- 专利权人:
- 湛江经济技术开发区华力宝食品厂
- 发明人:
- 林秀华
- 申请号：
- CN95106912.8
- 公开号：
- CN1124587A
- 申请日:
- 1995.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 庞爱英
- 摘要：
- 一种炸牛奶的制作方法，主要原料有牛奶、奶油、白糖、淀粉、椰蓉、水、面粉，馅料制作经混合高温加热、速冷、切块，皮料制作经混和、发酵，加水搅拌，馅料粘皮料油炸，冷却、包装，本发明可进行工业化机械生产，经高温低温杀菌，奶香滑、皮松脆、营养卫生，食用方便，为酒楼、西餐、家庭早点的油炸美味佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
