The present invention relates to an endoscope system and particularly but not exclusively to a water bottle cap assembly for an endoscope/endoscopic device. An endoscope system comprising an endoscope device and means for directing a fluid adjacent a tip of the endoscope device, wherein said fluid directing means comprises a fluid container for containing said fluid, the container comprising an inlet (31,33) and an outlet (70), and characterised in that the system further comprises separating means (7,75) for separating liquid or solid particles from gas entering the container through said inlet (31,33).La présente invention porte sur un système d'endoscope et particulièrement mais pas exclusivement sur un ensemble bouchon de bouteille d'eau pour un endoscope/dispositif endoscopique. L'invention concerne un système d'endoscope comprenant un dispositif d'endoscope et des moyens de direction d'un fluide adjacent à une pointe du dispositif d'endoscope, ledit moyen de direction de fluide comprenant un récipient de fluide contenant ledit fluide, le récipient de fluide comprenant une admission (31, 33) et une évacuation (70), et caractérisé en ce que le système comprend en outre des moyens séparateurs (7, 75) pour la séparation de liquide ou de particules solides de gaz entrant dans le récipient par ladite admission (31, 33).