The present invention relates to a dietary composition to improve the skin by the bokhapsik collagen and vinegar . Preferably may be characterized in that the dietary intake of the composition acetic acid concentration of 6 ~ 7% (W / V) of vinegar was added to the collagen 1g ~ 20g to 45mL. Specifically, it is possible to the skin is characterized in that 10 to 60 of female skin . Furthermore, the improvement in skin may be characterized in that due to an increase in blood concentration of collagen , and that can be characterized by increasing the concentration of serum albumin , may be characterized in that by increasing the concentration of serum ferritin .본 발명은 콜라겐 및 식초를 복합식이함으로써 피부를 개선하는 식이 조성물에 관한 것이다. 바람직하게는 상기 식이 조성물은 초산농도가 6~7%(W/V)인 식초 45mL에 대해 콜라겐을 1g~20g 첨가하여 섭취하는 것임을 특징으로 할 수 있다. 상세하게는 상기 피부는 10대~60대 여성의 피부인 것을 특징으로 할 수 있다. 나아가 상기 피부의 개선은 혈중 콜라겐 농도의 증가에 의한 것임을 특징으로 할 수 있고, 혈중 알부민의 농도를 증가에 의한 것임을 특징으로 할 수 있으며, 혈중 페리틴의 농도를 증가에 의한 것임을 특징으로 할 수 있다.
