Microemulsions and soluble alkali metal salts of relatively insoluble aglycone polyphenols within oral hygienic products are disclosed for treating oral inflammatory disorders. The formulations can act as a bactericide or bacteriostat. The methods include the process associated with the formation of a high temperature polyphenol/surfactant concentrate, a nano-particulate precipitation process in the presence of a surfactant and the solubilization of relatively insoluble aglycone polyphenols/flavonoids by the formation of soluble alkali metal salts within alkaline oral compositions. Also disclosed are compositions that persist in the oral cavity, penetrate teeth, and facilitate or enhance the delivery of chemical elements and active ingredients to teeth for preventing or treating disorders and diseases of the oral cavity. Methods of use, and methods of making, the aforementioned compositions are also disclosed.Linvention concerne des microémulsions et des sels de métaux alcalins solubles daglycones polyphénoliques relativement insolubles dans des produits dhygiène buccale pour le traitement de troubles inflammatoires buccaux. Les formulations peuvent agir en tant que bactéricides ou agent bactériostatiques. Les procédés comprennent le procédé associé à la formation dun concentré de polyphénol/tensioactif à haute température, un procédé de précipitation de nanoparticules en présence dun agent tensio-actif et la solubilisation daglycones polyphénoliques/flavonoïdes relativement insolubles par la formation de sels de métaux alcalins solubles dans des compositions orales alcalines. Linvention concerne également des compositions qui persistent dans la cavité buccale, pénètrent dans les dents, et facilitent ou améliorent la distribution déléments chimiques et dingrédients actifs aux dents pour la prévention ou le traitement de troubles et de maladies de la cavité buccale. Linvention concerne également des procédés dutilisation et des procédés de préparations des compositio
