The invention relates to a prebiotic product comprising: - dried molasses, as a mixture with - a polysaccharide composition, in which the polysaccharide composition has a fibre content greater than or equal to 80%. The invention also relates to a symbiotic composition comprising this prebiotic product.L'invention concerne un produit prébiotique comprenant : - de la mélasse séchée, en mélange avec - une composition de polyosides, dans laquelle la composition de polyosides présente une teneur en fibres supérieure ou égale à 80%. L'invention concerne également une composition symbiotique comprenant ce produit prébiotique.
