תהליך להכנת תרכיז סיאליללקטוז ממוצר חלב המכיל סיאליללקטוז טבעי, תרכיז סיאליללקטוז המתקבל על ידי התהליך, תכשיר המכיל את התרכיז האמור ותכשיר תזונתי המכיל את התרכיז או התכשיר האמורים.
A concentrate derived from milk or a milk product comprising sialyllactose in amounts higher than the normal amounts found in the milk or milk product and a process for preparation of such a concentrate by ultrafiltration and diafiltration using a thin film polyamide based membrane. The concentrate is suited for use in nutritional products.
