一种芒果保鲜剂及其使用方法
- 专利权人:
- 广西科技大学
- 发明人:
- 郭毅锋,黄丽敏,雷安池
- 申请号：
- CN201310696513.6
- 公开号：
- CN103749666A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 夏晏平
- 摘要：
- 本发明公开一种芒果保鲜剂，它由紫胶、茶皂素和α-氨基异丁酸组成，其中，茶皂素的质量百分含量为0.1～0.3%，α-氨基异丁酸的质量百分含量为0.1～0.01%。所述芒果保鲜剂先用乙醇溶解，然后加水稀释，芒果在所得稀释液中浸涂得一层薄膜即可。本发明可以降低保鲜成本，可防止芒果酸腐。采用本发明的保鲜剂可以使芒果表面光鲜，100天后的坏果率小于2%、失水率小于26%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
