The present invention relates to a method for manufacturing a functional beverage for protecting liver functions of mammals and preventing obesity. The functional beverage increases the expression of proteins for regenerating damaged liver cells, and has an effect of preventing obesity such as decreasing cholesterol in blood, compared to an existing beverage. Furthermore, by using a process for obtaining the beverage more efficiently by depositing ceramic stones, a manufacturing period can be reduced.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은, 포유동물의 간 기능을 보호하고 비만을 예방하는 데에 사용되는 기능성 음료 제조방법에 관한 것으로, 기존 음료 보다 손상된 간 세포를 재생시키는 단백질의 발현이 증가하며, 혈중 콜레스테롤이 저감되는 등 항비만 효과도 갖는다. 또한 세라믹 스톤을 침적하여 음료를 보다 효율적으로 수득하는 공정을 이용하여 제조 기간을 단축하는 효과도 갖는다.
