Provided a bean paste wrapping machine and a bean paste wrap manufacturing method that continuously perform two-stage molding in which one end of dough on a baking sheet being circulated by continuous feeding is molded so as to fold towards a filling, after which the dough is molded so as to cover the filling. The bean paste wrapping machine according to the present invention is characterized by including a conveyance device that comprises a baking sheet circulated by continuous feeding, and a molding device that is mounted to the conveyance device, the molding device comprising a first molding part that molds one end of baked dough so as to fold towards a bean paste filling, and a second molding part that further molds the dough molded by the first molding part so as to cover the bean paste.L'invention concerne une machine de fabrication de rouleaux de pâte de haricot et un procédé de fabrication de rouleaux de pâte de haricot qui réalisent en continu un moulage en deux étapes dans lequel une extrémité de pâte sur une feuille de cuisson qui est mise en circulation par une alimentation continue est moulée de façon à se plier vers une garniture, après quoi la pâte est moulée de façon à recouvrir la garniture. La machine de fabrication de rouleaux de pâte de haricot selon la présente invention est caractérisée en ce qu'elle comprend un dispositif de transport qui comprend une feuille de cuisson mise en circulation par une alimentation continue, et un dispositif de moulage qui est monté sur le dispositif de transport, le dispositif de moulage comprenant une première partie de moulage qui moule une extrémité de pâte cuite de façon à se plier vers une garniture de pâte de haricot, et une seconde partie de moulage qui moule en outre la pâte moulée par la première partie de moulage de façon à recouvrir la pâte de haricot.連続送りにより循環走行する焼成板上で生地の一端を中味に向けて折るように成形した後、さらに中味を覆うように成形する２段階の成形を連続的に行うあん巻き機及びあん巻きの製造方法を提供する。 本発明によるあん巻き機は、連続送りにより循環走行する焼成板を備える搬送装置と、前記搬送装置に取り付けられる成形装置とを有し、
