ONO TAKAHIRO,小野 高裕,HORI KAZUHIRO,堀 一浩,HIGASHIMORI MITSURU,東森 充
申请号：
JP2017063904
公开号：
JP2018164689A
申请日:
2017.03.28
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a mastication ability estimation device, mastication ability estimation method and program capable of simply estimating mastication ability with preferable accuracy.SOLUTION: A mastication ability estimation device estimates the mastication ability of a subject on the basis of the surface area of a plurality of bitten pieces F obtained by making the subject masticate a gummy jelly containing carotene pigment (β-carotene). The mastication ability estimation device calculates a feature amount including the region area and the estimation height of each bitten piece F of the plurality of bitten pieces F on the basis of color information (RGB data or the like) of a picked-up image P1 (including a standardized image P2 and an extraction image P3) obtained by causing imaging means to image the plurality of bitten pieces F. The mastication ability estimation device calculates the surface area of the plurality of bitten pieces F on the basis of the calculated feature amount, and estimates mastication ability on the basis of the surface area.SELECTED DRAWING: Figure 2COPYRIGHT: (C)2019,JPO&INPIT【課題】簡易に、良好な精度で咀嚼能力を推定することができる咀嚼能力推定装置、咀嚼能力推定方法、及びプログラムを提供する。【解決手段】咀嚼能力推定装置は、カロチン色素(βカロチン)が含有されたグミゼリーを被験者に咀嚼させることで得られる複数の咬断片Fの表面積に基づき、被験者の咀嚼能力を推定する。咀嚼能力推定装置は、撮像手段が複数の咬断片Fを撮像することで得られる撮像画像P1(規格化画像P2及び抽出画像P3を含む)の色情報(RGBデータなど)に基づき、複数の咬断片Fごとに、咬断片Fの領域面積及び推定高さを含む特徴量を算出する。咀嚼能力推定装置は、算出した特徴量に基づき複数の咬断片Fの表面積を算出し、当該表面積に基づき咀嚼能力を推定する。【選択図】図2
