一种胡萝卜板栗月饼及其制备方法
- 专利权人:
- 刘艳红
- 发明人:
- 刘艳红
- 申请号：
- CN201310707569.7
- 公开号：
- CN104719393A
- 申请日:
- 2013.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种胡萝卜板栗月饼及其制备方法，包括皮料和馅料，所述皮料和馅料比例为2～4：6～8；所述皮料由胡萝卜、植物油、面粉、水按6～9：2～3：6～9：4～5的重量比混合制成；所述馅料由以下原料按重量份制成，板栗2～3、红枣1～2、糖4～5、蜜豆5～8、糯米粉6～8。本发明具有口感清新、营养丰富、味道鲜美、制备简单等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
