一种营养强化组合物
- 专利权人:
- 安阳市诺金食品有限责任公司
- 发明人:
- 付海峰,吕有军,付强
- 申请号：
- CN201110223266.9
- 公开号：
- CN102232558A
- 申请日:
- 2011.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 杨红军
- 摘要：
- 本发明属于食品添加剂领域，是一种为增强营养成份而加入到食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的营养强化组合物。由叶黄素、β—胡萝卜素、食用油混合加工制成，其重量配比依次为100∶1～1000∶100～1500；所述叶黄素为油膏状、β—胡萝卜素为粉状。将该组合物添加到肉制品当中，补充肉制品中缺少的营养成分，对肉制品起到营养强化的作用，食用添加有该营养强化组合物的产品，可有效保护视力，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
