一种鱼香猪皮美容糕及其制备方法
- 专利权人:
- 五河童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 童伟雄
- 申请号：
- CN201410585179.1
- 公开号：
- CN104365751A
- 申请日:
- 2014.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼香猪皮美容糕，由下列重量份的原料制成：糯米粉200-220、荞麦粉6-8、猪肉皮9-11、营养添加剂7-8、鲜鱼浆7-9、黑糖2-3、海带6-7、蚕蛹粉2.5-3、鹅蛋清15-16、紫菜4-5、土豆10-11、葫芦茶2-4、火龙果4-7、甜杏仁油4-6、青豆2-4、苎麻籽2-3、肾经草1-2.1、秦皮0.5-1.3、榴莲核1-1.5、玫瑰茄2-2.5；本发明的糕加入了鹅蛋清、猪肉皮、鲜鱼浆等成分，丰富了糕口感；还含有多种保健成分，例如秦皮、榴莲核、肾经草的加入，赋予了本发明很好的清热利水、护肝明目、壮腰补肾的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
