Η παρούσα εφεύρεση αφορά τη μέθοδο παραλαβής σε καθαρή μορφή ή σε μίγμα των βιοδραστικών διολικών μορφών των κυριότερων σεκοϊριδοειδικών φαινολών που υπάρχουν στο ελαιόλαδο και ορισμένων ισομερών μορφών τους ή παραγώγων τους. Συγκεκριμένα αφορά τη μέθοδο παραγωγής S-(Ε)-ελαιοκανθαδιόλης, S-(Ε)-ελαιασινοδιόλης, 5S-(E)-ελαιομισσιοναδιόλης, 5S-(Ε)-ελαιοκορωναδιόλης, ελευρωπαϊνοδιόλης και λιγκστροδιόλης και των αντίστοιχων πολυαιθυλενογλυκολικών ή αλκοολικών ημιακεταλικών παραγώγων τους μέσω εκχύλισης ειδικά επιλεγμένου ελαιολάδου με πολυαιθυλενογλυκόλη ή/και νερό. Επίσης αφορά τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα που περιέχουν τις παραπάνω ουσίες σε διάφορους συνδυασμούς και τις θεραπευτικές ιδιότητες των παρασκευασμάτων αυτών για την θεραπεία του καρκίνου, των εκφυλιστικών παθήσεων του κεντρικούνευρικού συστήματος, του διαβήτη, της υπερλιπιδαιμίας, των φλεγμονωδών παθήσεων και για την πρόληψη δημιουργίας αθηρωματικών πλακών και θρόμβων.The present invention relates to a method for obtaining, in pure form or as a mixture, bioactive diol forms of the major secoiridoidic phenols present in olive oil and certain isomers or derivatives thereof. In particular, a method of producing S-(E)-oleocanthadiol, S-(E)-oleacindiol, 5S-(E)-oleomissionadiol, 5S-(E)-oleokoronadiol, oleuropeindiol and ligstrodiol and the respective polyethyleneglycol or alcohol hemiacetal derivatives thereof by extraction of a specially selected olive oil with polyethyleneglycol and/or water. Also the present invention relates to the pharmaceutical preparations containing the above substances in various combinations and the therapeutic properties of these preparations in the therapy of cancer, degenerative diseases of the central nervous system, diabetes, hyperlipidemia, inflammatory diseases and in the prevention of atheromatous plaques and clots.
