Die vorliegende Erfindung betrifft die Vorbeugung und Behandlung von Alkoholismus, Alkoholintoxikationen und mit Alkoholkonsum assoziierten Folgeerscheinungen und Erkrankungen mithilfe von speziellen Flavonoiden.The invention relates to the prevention and treatment of alcoholism, alcohol intoxications and consequential symptoms and diseases associated with alcohol consumption, using specific flavonidesL'invention concerne la prévention et le traitement de l'alcoolisme, des intoxications par consommation l'alcool et des répercussions et états pathologiques associés à la consommation d'alcool, à l'aide de flavonoïdes.