金雀花饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 昆明理工大学
- 发明人:
- 樊建,赵天瑞,曹建新,覃宇悦
- 申请号：
- CN200810058960.8
- 公开号：
- CN101366545A
- 申请日:
- 2008.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 何积国
- 摘要：
- 本发明提供了一种金雀花饮料及其制作方法，其生产工艺流程为：新鲜金雀花经选料、清洗、微波处理、浸提、过滤、果胶酶澄清后，得到金雀花提取液，再用蔗糖和蜂蜜进行调配，用柠檬酸护色、调味，所得均匀混料经过滤、罐装、杀菌、冷却而得到成品。用本方法生产出来的本产品金雀花饮料不但很好地保留了金雀花的营养和功效成分，而且酸甜适口，尤其是保留了金雀花特有的清香气味和天然色泽淡黄色，特色鲜明。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
