プリン用加工液卵及びプリン

• 收藏
• 分享

专利权人:

キユーピー株式会社

发明人:

小田 佳史

申请号：

JP2009194983

公开号：

JP5208888B2

申请日:

2009.08.26

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a pudding processed liquid egg suppressed in the production of small holes, and to provide pudding.SOLUTION: This pudding processed liquid egg is mixed with cellulose ether. The pudding mixed with eggs is obtained by mixing cellulose ether followed by dry baking.COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT【課題】鬆の生成を抑制したプリン用加工液卵及びプリンを提供する。【解決手段】セルロースエーテルを配合するプリン用加工液卵、及び、卵を配合したプリンにおいて、セルロースエーテルを配合し乾式焼成するプリン。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/