谷类固态发酵冬虫夏草和灵芝产品及其制造方法
- 专利权人:
- 陈淑德
- 发明人:
- 陈淑德,庄佳颖
- 申请号：
- CN200610150160.X
- 公开号：
- CN101171968A
- 申请日:
- 2006.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 周春发
- 摘要：
- 本发明主要利用薏仁、米、小麦、燕麦等不同的谷类或饲料做为冬虫夏草或灵芝固态发酵的基质，经过固态培养之后，可获得含有高多醣的发酵产物；将该发酵产物干燥磨成粉状。另外可再加入谷粉及调味剂，即可制成富含膳食纤维、多醣等保健成分，而且方便消费者冲泡饮用的冬虫夏草或灵芝薏仁粉、米粉、小麦粉或燕麦粉，或者是含有冬虫夏草或灵芝的饲料供饲养物摄食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
