PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an acidic electrolyzed water having a sterilizing power for a long period of time and reduced burden on the living body, a method for producing the acidic electrolyzed water, and a detergent and a disinfectant containing the acidic electrolyzed water.SOLUTION: Acidic electrolyzed water has an effective chlorine concentration of 15 ppm or more, an osmotic pressure of 235 mOsm or more and 435 mOsm or less, and a chlorine type electrolyte content of 0.1 mass% or less in terms of sodium chloride.SELECTED DRAWING: None【課題】長期間にわたって殺菌力を有し、かつ、生体への負担が低減された酸性電解水およびその製造方法、ならびに該酸性電解水を含む洗浄剤および殺菌剤を提供する。【解決手段】酸性電解水は、有効塩素濃度が15ppm以上であり、浸透圧が235mOsm以上435mOsm以下であり、かつ、塩素系電解質の含有量が塩化ナトリウム換算で0.1質量%以下である。【選択図】なし
