测定食品中三聚氰胺的二极管阵列检测器高压液相色谱法
- 专利权人:
- 郝文
- 发明人:
- 郝文
- 申请号：
- CN200810140327.3
- 公开号：
- CN101713767A
- 申请日:
- 2008.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种测定食品中三聚氰胺的二极管阵列检测器高压液相色谱法，其特征在于取样后用0.2-0.3％三氯乙酸提取三聚氰胺，用沉淀剂沉淀提取液中的蛋白质，离心分离提取液中的上清液，净化过滤，设定二极管阵列检测器液相色谱仪器方法，对三聚氰胺及其水解产物辨认，制备标准曲线得出分析方法的回归方程，用液相色谱仪测定三聚氰胺，计算三聚氰胺含量。本发明使用的0.2-0.3％三氯乙酸提取液提取效果好，测定干扰小；用乙酸锌和亚铁氰化钾沉淀蛋白，沉淀效率高，污染少；三聚氰胺及其水解产物均可检测到，结果更准确，所用仪器试剂便宜易于推广，适合大量样品的测定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
