瑞士乳杆菌素及其表达载体的构建与应用
- 专利权人:
- 南京福斯弗瑞生物科技有限公司
- 发明人:
- 陆兆新,李金良,孟凡强,吕凤霞,别小妹
- 申请号：
- CN201811021326.7
- 公开号：
- CN109265525A
- 申请日:
- 2018.03.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了瑞士乳杆菌素及其表达载体的构建与应用。它是以嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus NX2‑6)基因组测序数据为基础,通过生物信息学的方法得到瑞士乳杆菌素的基因,并且在大肠杆菌中异源表达。本发明通过对瑞士乳杆菌素复性的缓冲液及参数的选择,实现了瑞士乳杆菌素NX267和NX371的高效表达和复性。本发明还利用复性后的瑞士乳杆菌素控制人工污染牛奶中的微生物的数量,在25℃条件下,可显著降低牛奶中微生物的数量,为瑞士乳杆菌素作为绿色食品添加剂奠定了基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
