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一种通过微生物发酵生产生物鱼粉的方法
专利权人:
张有聪
发明人:
张有聪,郝永清,任国军,史彬林
申请号:
CN201210494651.1
公开号:
CN102987057A
申请日:
2012.11.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
王淳
摘要:
一种微生物发酵方法生产生物鱼粉的技术,其是将发酵底物中的玉米蛋白粉先进行酶解和酸洗提取蛋白质,然后再按一定比例与其他原料进行混合;混合后的发酵底物通过调质器进行蒸煮灭菌、加水降温,然后按发酵底物1~3%的比例加入提纯黄腐酸,最后接种由3种菌液组成的混合菌种发酵菌液;接种后的发酵底物通过拨料器填装到移动式发酵车中,在发酵室内恒温条件下发酵数天;发酵好的物料经低温烘干后进行粉碎即得到所述生物鱼粉成品;所述的发酵底物的组成为:玉米蛋白粉40~60重量份、菜粕5~10重量份、酒精粕5~10重量份、粉丝蛋白粉30~40重量份;在制备供给单胃动物产品时,还按发酵底物10%的重量百分比添加鱼溶浆;所述的3种菌液分别为热带假丝酵母、干酪乳杆菌和灵芝的菌液。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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