一种易消化的保健大米及其制备方法
- 专利权人:
- 六安叶集区三元粮油贸易有限公司
- 发明人:
- 吴泽俊
- 申请号：
- CN201510481965.1
- 公开号：
- CN105166716A
- 申请日:
- 2015.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种易消化的保健大米及其制备方法，由以下重量份的原料制成：稻谷、碳酸氢钠、熟石灰粉、茴香、竹叶、人参、枸杞、山药、盐、橄榄油、生姜片和水；具体是将人参、枸杞、山药等简单的营养滋补保健食品，通过煎煮的汤汁，然后利用微波渗透技术，与大米互混，同时加入一定的食用碱，可以有效分离蛋白质和淀粉，提高营养利用率，使之成为一种保健型的大米。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
