A chewable, sustained release composition comprising: (a) from 1% to 80% by weight of the active ingredient; (b) from 1% to 20% by weight of zein from an aqueous dispersion of zein; (c) from 1% to 70% by weight of a wax-like agent; and (d) from 10% to 50% by weight of microcrystalline cellulose, pregelatinized starch or a mixture of microcrystalline cellulose and pregelatinized starch, wherein (i) the composition is in the form of multiparticulates or tablets, (ii) the composition has a in vitro dissolution rate of the active ingredient measured by the conventional USP basket method of a maximum of 90% of the active substance released after 2 hours, and (iii) the in vitro dissolution rate of the active ingredient does not require the presence of a Sustained release barrier coating on tablets or multiparticulates.Una composición masticable, de liberación sostenida, que comprende: (a) del 1 % al 80 % en peso del principio activo; (b) del 1 % al 20 % en peso de zeína a partir de una dispersión acuosa de zeína; (c) del 1 % al 70 % en peso de un agente similar a cera; y (d) del 10 % al 50 % en peso de celulosa microcristalina, almidón pregelatinizado o una mezcla de celulosa microcristalina y almidón pregelatinizado, en donde (i) la composición está en forma de multiparticulados o comprimidos, (ii) la composición tiene una velocidad de disolución in vitro del principio activo medida por el método de cesta USP convencional de como máximo el 90 % del principio activo liberado después de 2 horas, y (iii) la velocidad de disolución in vitro del principio activo no requiere la presencia de un recubrimiento de barrera de liberación sostenida en los comprimidos o multiparticulados.