Samarin Gennadij Nikolaevich (RU),Самарин Геннадий Николаевич (RU),SHilin Vladimir Aleksandrovich (RU),Шилин Владимир Александрович (RU),SHilin Evgenij Valerevich (RU),Шилин Евгений Валерьевич (RU),Ge,Samarin Gennadij Nikolaevich,Самарин Геннадий Николаевич,SHilin Vladimir Aleksandrovich,Шилин Владимир Александрович,SHilin Evgenij Valerevich,Шилин Евгений Валерьевич,Gerasimova Olga Aleksandrovna,Ге
申请号：
RU2014137752/10
公开号：
RU0002603101C2
申请日:
2014.09.17
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: ultrasonic milk treatment device is located between milk outlet manifold from vacuum milking unit manifold milk chamber and milk delivery line. Device comprises hollow cylinder, which is formed by ultrasonic emissions circular piezo sources and coated with shell from stainless steel and resonance membrane from elastic rubber. Along cylinder cavity center cast rod with annular projections from food rubber is arranged, fixed with possibility of circular through duct formation by means of discs from food rubber with through not aligned holes installed at inlet and outlet. Rod circular ledges together with not aligned holes of discs facilitate creation of milk flow and mixing turbulent condition. At outlet of said duct flow section is less than at inlet. Ultrasonic emissions piezo sources are made with possibility of radiation passage inside cylinder through resonance membrane.EFFECT: invention enables to eliminate initial bacterial contamination of milk at initial stage of its production, which provides its higher quality.1 cl, 2 dwgУстройство для ультразвуковой обработки молока расположено между патрубком выхода молока из молочной камеры коллектора доильного аппарата вакуумного типа и молокопроводом. Устройство содержит полый цилиндр, который образован пьезоисточниками ультразвуковых излучений кольцевой формы и покрыт оболочкой из нержавеющей стали и резонансную мембрану из эластичной резины. По центру полости цилиндра расположен литой стержень с кольцевыми выступами из пищевой резины, закрепленный с возможностью образования сквозного протока кольцевой формы посредством установленных на входе и выходе дисков из пищевой резины со сквозными несовмещенными отверстиями. Кольцевые выступы стержня вместе с несовмещенными отверстиями дисков способствуют созданию турбулентного режима течения и перемешивания молока. Проходное сечение указанного протока на выходе меньше, чем на входе. Пьезоисточники ультразвуковых излучений выполнены с возможно
