PARK, DONG JUNE,박동준,KIM, BUM KEUN,김범근,CHOI, IN WOOK,최인욱,KIM, YOON SOOK,김윤숙,PARK, YONG KON,박용곤,CHUN, YONG GI,천용기
申请号：
KR1020100139639
公开号：
KR1020120077611A
申请日:
2010.12.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: Fat-reducing powder and a producing method thereof are provided to coat rice powder and soybean hull to flour to obtain the fat-reducing powder. CONSTITUTION: A producing method of fat-reducing powder comprises the following steps: coating flour particles with 20-40% of rice powder； and additionally coating the flour particles with 1-10% of soybean hull. The average granularity of the rice powder is 1-10 micrometers. The coating processes are performed by using a hybridization system.본 발명은 본 발명은 지방감소용 분말 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 좀더 자세하게는 쌀가루를 밀가루 입자에 코팅시키는 공정을 포함하는 지방감소용 분말의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 쌀가루 및 대두피가 코팅된 밀가루를 포함한 유탕 처리 식품은 기존의 유탕 처리 식품에 비해 지방의 함량이 훨씬 감소될 수 있다.
